Bizen ishime solná konvice šedivá
Bizen šedivá konvička s povrchem Ishime a hladkou solnou glazurou. Perfektně funkční čajové náčiní.
Důležité:
V případě, že se rozhodnete konvičku připravit a zatáhnout pro konkrétní druh čaje nemůžete ji vařit v čajovém nálevu tak jako yixingskou polokameninu, ale pouze zalijete vybraný čaj v konvičce a necháte celý den luhovat, postup můžete několikrát opakovat. Nemyjte saponáty a nevkládejte do myčky.
Parametry a původ:
Konvička: 190ml 155,4g
Japonské císařství, signováno Rakuzan, použitá vintage konvička
Popis:
Bizen ishime solná konvička
Velice pěkná japonská čajová konvička z bizenské polokameniny s ishime povrchem pokrytým solnou glazurou (sůl se nanáší na ještě vlhký střep a během výpalu se rozpouští na povrchu a vytvoří něco jako glazuru). Vnitřek konvičky není glazován a má hnědou barvu. Konvička byla vytočena na hrnčířském kruhu, má dobře padnoucí zapuštěné víčko a dobře provedené sítko. Dobře drží teplotu, má příjemný úchop a středně rychle slévá.
Konvička byla vypálena na dřevě a je plně funkční. Vyčistili jsme ji a otestovali při přípravě mnoha druhů čaje. Konvice je i přes používání ve skvělé formě a bez jakéhokoli poškození. Osvědčila se nám při přípravě Darjeelingů, červených čajů a taiwanských oolongů. Konvice je signována dílnou Rakuzan a vyrobena byla cca v 50. letech 20. století.
Historie Bizenské keramiky
Je velmi zajímavé, že již v archelogických nálezech se odborníci mohli setkat s keramikou období "Jomon", která byla vyráběna z bizenské polokameniny. Tato japonská keramika patří mezi absolutně nejstarší v Japonsku, těšila se a těší nesmírné popularitě a nejvíce se jí dařilo v období mezi 15. - 17. stoletím, kdy měla podporu z nejvyšších vrstev. Jedny z nejkrásnějších výrobků byly tvořeny pro japonský čajový obřad.
Bizen patří mezi šest famózních pecí Japonska je zároveň i nejstarší. Keramika se zde pálila a pálí v zemi – což je nejstarší způsob výpalu, kdy se keramika skládá do vyhloubených jam , dále v Anagama pecích a ve vyspělejších Noborigama pecích, které mají několik komor. Keramika se pálí za velmi specifických podmínek po dobu po dobu 10 – 20 dní za použití dřeva červené borovice. Hlína používaná pro výrobu keramiky má v přirozeném stavu žlutou, šedou, šedožlutou a načervenalou barvu a dobývá se z pod rýžových polí či v horách provincie.
Finální barva po výpalu v závislosti na použití hlíny a umístění výrobku v peci může být červená, oranžová, hnědá, bílá, šedá, černá, zelená a modrá, včetně kombinací těchto barev. Taktéž se tvoří různé povrchy díky náletu popílku, kousků dřeva, rýžové slámě apod. Bízen patřil v Japonsku mezi nejoblíbenější neglazovanou keramiku díky svým vlastnostem a vysoce ceněné estetice. Starší keramika se dá kvalitativně srovnat s vynikající yixingskou keramikou pálenou taktéž na dřevě.
Všechna naše videa najdete zde.
Bizen ishime solná konvice šedivá