Bizen keramika červená hidasuki konvička
Mohutnější červeno-hnědá bizenská konvička s hidasuki liniemi a stopami goma-bay na povrchu.
Důležité:
V případě, že se rozhodnete konvičku připravit a zatáhnout pro konkrétní druh čaje nemůžete ji vařit v čajovém nálevu tak jako yixingskou polokameninu, ale pouze zalijete vybraný čaj v konvičce a necháte celý den luhovat, postup můžete několikrát opakovat. Nepoužívejte při mytí saponáty ani nevkládejte do myčky na nádobí.
Parametry a původ:
Konvička: 165ml
Japonské císařství, signováno dílnou, používaná konvička
Popis:
Bizenská červená hidasuki konvička
Mohutnější bizenská konvička soudkového tvaru a červeno-hnědé barvy. Povrch nese červeno-oranžové hidasuki linie (stopy po rýžové slámě jež vyhoří během výpalu v peci na dřevo), stopy goma-bay (napálené kousky slámy či jiných nečistot poletujících v peci) a je zajímavě žíhán, kdy se střídá lesklá a matná barva. Konvička skvěle sedne do ruky, je dobře vyvážená a dobře sedí i víčko. Sítko je dobře provedené půlkulovité a má větší otvory.
Konvičku jsme vyčistili a je připravena k okamžitému používání. Na vnitřní straně víčka je asi 1mm odštěpek na hraně jinak nenese konvička žádné stopy poškození. Vyzkoušeli jsme ji při přípravě mnoha čajů a neosvědčila se nám pouze na drobnolisté zelené čaje - zejména japonské a taktéž na světlé oolongy, kdy potlačila jejich vůni a někdy i chuť. Konvička je signována dílnou a vyrobena do 40. let 20. století.
Historie Bizenské keramiky
Je velmi zajímavé, že již v archelogických nálezech se odborníci mohli setkat s keramikou období "Jomon", která byla vyráběna z bizenské polokameniny. Tato japonská keramika patří mezi absolutně nejstarší v Japonsku, těšila se a těší nesmírné popularitě a nejvíce se jí dařilo v období mezi 15. - 17. stoletím, kdy měla podporu z nejvyšších vrstev. Jedny z nejkrásnějších výrobků byly tvořeny pro japonský čajový obřad.
Bizen patří mezi šest famózních pecí Japonska je zároveň i nejstarší. Keramika se zde pálila a pálí v zemi – což je nejstarší způsob výpalu, kdy se keramika skládá do vyhloubených jam , dále v Anagama pecích a ve vyspělejších Noborigama pecích, které mají několik komor. Keramika se pálí za velmi specifických podmínek po dobu po dobu 10 – 20 dní za použití dřeva červené borovice. Hlína používaná pro výrobu keramiky má v přirozeném stavu žlutou, šedou, šedožlutou a načervenalou barvu a dobývá se z pod rýžových polí či v horách provincie.
Finální barva po výpalu v závislosti na použití hlíny a umístění výrobku v peci může být červená, oranžová, hnědá, bílá, šedá, černá, zelená a modrá, včetně kombinací těchto barev. Taktéž se tvoří různé povrchy díky náletu popílku, kousků dřeva, rýžové slámě apod. Bízen patřil v Japonsku mezi nejoblíbenější neglazovanou keramiku díky svým vlastnostem a vysoce ceněné estetice. Starší keramika se dá kvalitativně srovnat s vynikající yixingskou keramikou pálenou taktéž na dřevě.
Všechna naše videa najdete zde.
Bizen keramika červená hidasuki konvička