Konvice Tokoname červená litá
Tokoname konvice ze strojové produkce, kdy je nádobí odléváno a následně doretušováno, zdobení škrabáním a barvení je ruční. Větší objem je vhodný pro skupinové podávání čaje.
Důležité:
V případě, že se rozhodnete konvičku připravit a zatáhnout pro konkrétní druh čaje nemůžete ji vařit v čajovém nálevu tak jako yixingskou polokameninu, ale pouze zalijete vybraný čaj v konvičce a necháte celý den luhovat, postup můžete několikrát opakovat.
Parametry a původ:
Konvička: 275ml 255g
Japonské císařství, nesignováno, nepoužívaná konvice
Popis:
Tokoname konvice
Červeno-oranžová odléváním strojově vyráběná tokoname konvice s dobře provedeným půlkulovým sítkem a dobře padnoucím víčkem, které však není zapuštěné. Konvice je většího objemu a proto je vhodná pro skupinové popíjení čaje. Konvička byla vypálena v elektrické peci. Zdobení je prováděno ručně škrábáním vzoru, zde bambusu a jeho následným kolorováním. Ručka konvičky se příjemně drží a neklouže. Celý povrch je příjemně hladký.
Konvice drží dobře teplotu a i přes větší velikost se s ní příjemně manipuluje. Musíme však podotknout, že není uplně skvěle vyvážená a zejména pro slabší ruku nebude uplně vhodnou volbou. Vyzkoušeli jsme ji při přípravě celé řady čajů a nenašli jsme žádný pro který by se úplně nehodila, nicméně u vysoce jakostních čajů, kdy je vhodná příprava v maloobjemových konvičkách ji nedoporučíme. Konvice poměrně rychle slévá a celkově práce s ní je docela dobrá.
Historie Tokoname
Aktuálně patří nádobí Tokoname mezi jedno z nejpopulárnějších vůbec, díky barevné bohatosti hlín a také díky technikám řezby vzoru do povrchu nádobí a jejich dalšímu kolorování. Velmi populární jsou také součásti nádobí pro tradiční japonský čajový obřad a též nádobí pro sushi bary a jiné tradiční restaurace.
Hrnčířská Tokoname tradice se datuje do 12. století. V období Heian byla Tokoname keramika součástí každodenního života japonců. Ve 14. století byla postavena pec „Takasaka“. Koncem 19. století postavil Koie Hokyu pec Noborigama. Skvělou reputaci Tokoname keramiky a výrobků založil jeho syn Koie Hoju jemuž na počest postavili sochu.
V roce 1998 byl Yamada Jozan III. poctěn titulem „Živoucí Národní Poklad“. V lednu 2007 se Tokoname stává ochrannou známkou. V minulosti bylo provozováno cca 60 pecí včetně pece Toei, která fungovala v letech 1887 – 1974 a je největší japonskou pecí s osmi vypalovacími komorami, 10 komíny a postavená ve sklonu 17°.
Všechna naše videa najdete zde.
Konvice Tokoname červená litá