Modrý bizenský keramický servis
Příjemný modrý bizenský keramický čajový set s větší konvičkou a zajímavě tvarovaným yuzamashi. Krásný hladký povrch a vynikající funkčnost
Důležité:
V případě, že se rozhodnete konvičku připravit a zatáhnout pro konkrétní druh čaje nemůžete ji vařit v čajovém nálevu tak jako yixingskou polokameninu, ale pouze zalijete vybraný čaj v konvičce a necháte celý den luhovat, postup můžete několikrát opakovat.
Parametry a původ:
Konvička – Objem: ml Hmotnost: g Výška: cm
Yuzamashi
Šálky – Objem: ml Hmotnost: g Výška: cm
Japonské císařství, signováno dílnou Touzan, minimálně používaný čajový set
Popis:
Keramika Ao bizen
Velmi zajímavý čajový set modré barvy nazývaný v Japonsku modrý nebo též Ao bizen. jež byl vypálen na dřevě. Veškeré součásti čajového setu drží výborně teplotu, skvěle padnou do ruky a mají optimální váhu a dobré vyvážení, velmi vydařený je ergonomický tvar yuzamashi. Konvička je mírně větší a má perfektně zpracované sítko a středně rychle slévá v závislosti na typu připravovaného čaje, nehodí se k přípravě drobnolistých hluboce napařovaných japonských čajů. Víčko konvičky dobře sedne a je dostatečně zapuštěné do těla nádoby. Set byl i přes své stáří jen minimálně používán a nenese známky poškození či výrazného opotřebení. Celý set je ihned k použití a nejvíce se nám osvědčil při přípravě všech velkolistých čajů zejména čínských zelených, bílých čajů, oolongů, sencha či sheng pu-erhu.
Součástí servisu je konvička, Yuzamashi (chladítko) a pět šálků, vše v dřevěném boxu. Set byl produkován do 60. let 20. století a byl minimálně používán, proto je ve vynikající kondici, vyčištěný a námi otestovaný při přípravě různých čajů. Signován dílenskou značkou "Touzan".
Historie Bizenské keramické tvorby
S první doloženou keramikou vytvořenou z bizenské hlíny se můžeme setkat v archeologických nálezech z období "Jomon". Japonská bizenská keramika patří mezi absolutně nejstarší v Japonsku, používala se na běžnou produkci ke každodenní potřebě.Těšila se a těší nesmírné popularitě a nejvíce se jí dařilo v období mezi 15. - 17. stoletím, kdy měla podporu z nejvyšších vrstev. Jedny z nejkrásnějších výrobků byly tvořeny pro japonský čajový obřad, ikebana a bonsaje.
Bizen patří mezi šest famózních pecí Japonska je zároveň i nejstarší. Keramika se zde pálila a pálí v zemi – což je nejstarší způsob výpalu, kdy se keramika skládá do vyhloubených jam , dále v Anagama pecích a ve vyspělejších Noborigama pecích, které mají několik komor. Keramika se pálí za velmi specifických podmínek po dobu po dobu 10 – 20 dní za použití dřeva červené borovice. Hlína používaná pro výrobu keramiky má v přirozeném stavu žlutou, šedou, šedožlutou a načervenalou barvu a dobývá se z pod rýžových polí či v horách provincie.
Finální barva po výpalu v závislosti na použití hlíny a umístění výrobku v peci může být červená, oranžová, hnědá, bílá, šedá, černá, zelená a modrá, včetně kombinací těchto barev. Taktéž se tvoří různé povrchy díky náletu popílku, kousků dřeva, rýžové slámě apod. Bízen patřil v Japonsku mezi nejoblíbenější neglazovanou keramiku díky svým vlastnostem a vysoce ceněné estetice. Starší keramika se dá kvalitativně srovnat s vynikající yixingskou keramikou pálenou taktéž na dřevě.
Všechna naše videa najdete zde.
Modrý bizenský keramický servis